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凱氏定氮法是一種經(jīng)典的氮含量測定方法，用于測定有機物中氮元素的總含量。因其準確性和可靠性而成為廣泛應用于實驗室分析的重要技術之一。凱氏定氮儀是通過凱氏定氮法實現(xiàn)氮含量測定的專用儀器，尤其在食品檢測中具有不可替代的作用。凱氏定氮儀通常包括加熱消化、蒸餾、滴定三個主要部分。儀器通過自動控制溫度和時間，準確地完成各個步驟。在消化階段，會將食品樣品與硫酸及催化劑混合加熱，促進氮的轉化。隨后，生成的氨氣被蒸餾并通過吸收液吸收，最后通過酸滴定分析氨的含量。它能夠精確控制每一個步驟，確保氮...

300米暗管偷排3150立方米養(yǎng)殖廢水，持續(xù)超1個月的違法排污行為，讓哈爾濱某養(yǎng)殖專業(yè)合作社付出了63.9萬元的代價。在這起典型環(huán)境違法案件的查處中，黑龍江一家環(huán)境監(jiān)測有限公司出具的水質(zhì)監(jiān)測報告，成為鎖定排污源頭。而精準監(jiān)測的背后，離不開樣品前處理環(huán)節(jié)的硬核儀器支撐。水質(zhì)污染案件的查處，往往卡在“溯源”和“定性”兩個關鍵節(jié)點。此次案件中，需證實自然溝內(nèi)的污水與合作社糞污收集井廢水同源，這就要求水樣監(jiān)測數(shù)據(jù)必須精準可靠。而水樣中含有的大量有機物、懸浮物等雜質(zhì)，會嚴重干擾監(jiān)測結果...

影響精度的關鍵因素：1.儀器硬件設計滴定系統(tǒng)精度：核心影響因素，高端機型采用高精度syringe滴定泵（滴定精度0.1-0.2μL/步），相比普通蠕動泵（精度1-2μL/步），能更精準控制滴定液體積，減少滴定誤差；部分機型配備溫度補償功能，避免環(huán)境溫度變化導致滴定液濃度波動。蒸餾系統(tǒng)穩(wěn)定性：加熱功率恒定（如采用PID溫控技術）、蒸汽發(fā)生均勻的機型，可避免氨氣蒸餾不完全或過度蒸餾；冷凝管材質(zhì)（如石英玻璃）和結構設計影響氨氣冷凝效率，減少揮發(fā)損失。檢測系統(tǒng)靈敏度：采用光電滴定終點...

2025年11月，寧夏農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的一則飼料專項檢測公示，讓寵物飼料行業(yè)的質(zhì)量短板浮出水面。在覆蓋全區(qū)生產(chǎn)、經(jīng)營、養(yǎng)殖全鏈條的536批次檢測中，畜禽飼料合格率高達98.6%，而寵物飼料76.5%的合格率卻形成鮮明反差——這意味著每5批受檢寵物飼料中，就有1批存在質(zhì)量問題，其中粗蛋白不達標成為突出的“重災區(qū)”。對寵物飼養(yǎng)者而言，飼料中的粗蛋白絕非簡單的營養(yǎng)指標。作為寵物生長發(fā)育的基礎物質(zhì)，粗蛋白不足會直接導致寵物體重下降、免疫力降低，幼寵發(fā)育遲緩、老年寵體質(zhì)衰退等問題更會隨之而來...

近日，江蘇啟東生姜鉛超標事件再次將農(nóng)產(chǎn)品重金屬污染問題推向公眾視野。啟東市市場監(jiān)督管理局11月17日發(fā)布的抽檢公告顯示，此次抽檢中發(fā)現(xiàn)部分生姜的鉛（以Pb計）含量超出食品安全國家標準，其中鉛在生姜中的最大殘留值為0.2mg/kg。作為扎根土壤的根莖作物，生姜鉛超標的背后，是種植環(huán)境中重金屬污染的隱形威脅——土壤殘留、大氣沉降、灌溉水污染，這些鉛元素最終通過作物富集進入餐桌，成為危害健康的“隱形殺手”。鉛的蓄積性危害早已被科學證實：它難以被人體代謝排出，長期攝入會損害神經(jīng)、造血...